麻辣鲜香炖鳕鱼

1、鳕鱼洗净

2、切块

3、准备配料

4、鸡蛋打散鱼块沾蛋液

5、不粘锅放油煎鱼块

6、煎好盛出

7、锅中放油炒辣酱

8、放入葱姜.花椒和大料干辣椒炒出放入香味

9、放入鱼块

10、添汤放入生抽和黄酒炖制

11、炖15分钟

12、放入芹菜和胡萝卜丁

13、放入白糖和盐调味

14、麻辣鲜香好吃又下饭的鳕鱼就炖好了