牛肉魔芋丝沙拉

1、准备食材，黑木耳洗净备用，西兰花改刀成小朵洗净备用，胡萝卜去皮切成自己喜欢的形状备用

2、锅里刷少许橄榄油把牛肉放进去煎制，先大火把两面煎一下，锁住水分，这样吃起来才不会柴 然后转小火把牛肉饼煎熟

3、煎熟的牛肉切块备用

4、锅里烧火加入橄榄油和食盐，把魔芋丝先放进去煮3分钟左右

5、然后放入西兰花、黑木耳、胡萝卜煮熟

6、捞出备用

7、装盘

8、成品