起司狮子头怎么做？

1、洋葱清洗干净，切成小丁，香菜和香葱切碎，猪肉剁成肉泥。

2、起司切成小丁。

3、米饭和清水倒入料理机中，打成糊。

4、猪肉、洋葱、板豆腐和鸡蛋混合，搅拌均匀。

5、倒入料理机中，加入香菜和香葱，搅拌均匀。

6、倒入米浆，搅拌均匀。

7、倒出，加入食盐，搅拌均匀。

8、分成30g/个，揉圆，塞入起司。

9、放入油锅中，炸至金黄酥脆。

10、捞出，控油，放入砂锅中，倒入清水，大火，炖煮1小时，捞出。

11、锅内倒入食盐、鲜奶油和青酱，大火，熬至浓稠。

12、放入狮子头。