一、【芝麻粥】芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
二、【胡萝卜粥】将胡萝卜用素油蝙炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤十燥、日唇十裂者食用。
三、【红枣小米粥】红枣50克、小米150克、白糖30克。红枣用水泡软洗净后，同米下锅大火煮开，然后用文火慢慢熬煮，待熟后粘稠时，放白糖，调匀即可。香甜可日，营养丰富，补血安神，滋养肌肤。
四、【菊花粥】菊花60克、米100克。先将菊花煎汤，再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明日等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、日赤肿痈等有较好的治疗功效。同时对心血竹疾病也有较好防治作用。
五、【栗子粥】栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗了具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痈、关节痈等。
