紫苏煎蛋的做法

1、首先把紫苏叶摘下来放到水里清洗干净。

2、然后切成丝，放到碗中，加2个鸡蛋进去。

3、再下适量的盐搅拌均匀。

4、热锅下油，把紫苏蛋液倒进去，摊平后用小火煎。

5、煎2分钟左右，把蛋饼翻转，再继续煎2分钟左右就可以出锅了。

6、成品带着紫苏的香味，非常浓香好吃。