尖椒土豆片做法

1、土豆去皮洗净切片，放入水中浸泡，去掉淀粉，多淘几次。

3、起锅烧油，下土豆片，千万不要先下葱花爆锅，影响味道。

5、炒至葱花发蔫，加入尖椒，盐，生抽，翻炒均匀，出锅装盘。