1、首先我们把买来的排骨剁成小块 然后把排骨泡在水里 期间水红了要换水的
2、然后我们把排骨冷水下锅 加上适量的黄酒 姜片 焯好水之后 一块一块的洗干净 沥干水分备用
3、我们把买来的海带结清洗干净备用 如果是风干的海带结 我们就得提前用温水先泡一会 然后洗干净备用
4、我们把排骨到进汤锅里 加上适量的水没过排骨 加上料酒 生姜 葱白 开始炖煮
5、炖煮个30分钟之后 我们加上海带结 再一起炖煮个15分钟
6、等排骨足够软烂之后 海带结也熟透 我们加上适量的盐 葱花 就可以出锅了
1、1排骨要先泡一会再焯水
2、干海带需要跑法一会
3、我们先炖排骨 之后加上海带
