1、把鸭肉洗好备用，所有药材浸泡再碗里20分钟待用
2、锅里水烧开后把鸭肉放进去煮，煮10分钟后捞出来，煮鸭肉的水倒掉。这个步骤是为了让之后煲出来的汤更干净清甜，没有腥味
3、中药材冲洗干净备用
4、把鸭肉和煲汤料一起倒入锅里
5、加水这个步骤很重要，加2.5升水，我是用矿泉水瓶子来量水的分量的，一瓶矿泉水是550ML，就加4.5瓶矿泉水。水多了水少了直接会影响到一锅汤的好坏，所以这个步骤一定谨慎。
6、大火煮沸后改小火煮。
7、小火慢慢炖2小时即可起锅。
8、2小时后，关火，加盐，大功告成!
9、个人认为，喝汤还是要讲究温度的，太凉了影响口感，太烫会烫伤嘴巴，最佳的口感是不要放凉了，还烫着，但是是嘴巴能接受的温度。当然这个说法不适合小孩子。
10、吃完后发现这个装汤料的袋子还能装骨头，嗯，完美！
