教你怎么做鸡蛋布丁一道简单美食!

 时间:2024-11-11 03:15:59

1、煮锅加入30ml清水和25克白糖。

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2、小火熬煮至焦糖色。

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3、煮好的焦糖放在杯子里面备用。

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4、另外锅倒入牛奶和QQ糖。用小火边熬边搅动,使QQ糖完全融化,然后把鸡蛋黄加入拌匀。

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5、煮好的布丁液过滤一次。

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6、然后在倒入放有焦糖的模具里,静置两小时凝固即可。

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7、完全凝固之后用牙签在布丁边缘划一圈就可以脱模了。

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8、这样美味的鸡蛋布丁就做好啦!

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