怎么制作蛋糕

1、先把鸡蛋蛋清，蛋黄分开

2、蛋黄，牛奶，玉米油一起搅拌均匀。

3、然后加面粉到蛋液里面

4、搅拌成面糊状

5、蛋清，二分之一的糖粉，柠檬汁，电动搅拌器打发至有软尖，再加二分之一糖粉

6、打成硬鸡尾状

7、取三分之一蛋清，加到面糊里面搅拌均匀

8、然后把面糊全部倒进蛋清里面拌匀，切记切拌，不要搅拌。搅拌会起泡，不细腻

9、然后倒进模具中

10、上火130下火14045-50分钟蛋糕发起，金黄色

11、出到网架上，记得倒扣

12、冷却后出出来