1、煮茶叶蛋的茶叶首选红茶，可以减少对人体胃肠道的刺激。红茶煮的茶叶蛋，口味香醇，颜色正宗。色香味俱全。
2、茶叶蛋中含有咖啡因，人体食用后，可以提神醒脑，提高工作学习效率。
3、茶叶蛋中含有丰富的营养，人体适量的食用后，可以快速的补充体力，体能。提高人体免疫力。
4、茶叶蛋中含有丰富的脑磷脂，人体适量食用后，可以营养脑细胞。提高记忆力与认知力。防治老年呆。
5、茶叶蛋中含有特殊的香气，可以开胃增加食欲。适合食欲不振的人群食用。
6、茶叶蛋中含有丰富的维生素及矿物质，人体适量食用后，可以营养肌肤，养颜美容。
