青蛙怎么烧才好吃

1、清理好的田鸡洗净沥干，准备好姜蒜，青红椒。

2、起锅，放油，姜蒜下锅爆香。

3、田鸡下锅，翻炒过后下料酒，炒匀。

4、依次加入醋，盐，白糖和生抽。

5、炒匀，转小火焖煮10分钟左右。

6、汤汁快收尽时，加青红椒翻炒过后，出锅。