1、叶酸也叫维生素B9，是一种水溶性维生素，是科学家米切尔（H．K．Mitchell，1941）最初从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。
3、孕妇由于胎儿在母体内要进行大量的DNA复制和细胞分裂。所以孕妇需要摄入的叶酸比平时要多得多。
5、虽然很多蔬菜都含有叶酸，但是烂瘀佐栾这种天然的叶酸很不稳定，在酸性环境下100多叶酸就溶解了，一般食物加工后会损失50%～90%。因此准妈妈为了胎儿的健康，应适当地补充叶酸补充剂。DIRs建议除了每天多吃富含叶酸的食物，孕妇每天还需摄入0.4mg的叶酸补充剂。
