油焖豆角干的做法

1、取出豆角干放入盆中加水泡发，泡的久一点，早上泡上晚上做都可以

2、去两瓣大蒜，去皮洗一下

3、锅烧热，加入适量油，比平时炒菜量多些，蒜瓣放入锅中

4、泡好的豆角干倒入锅中翻炒

5、加入适量盐翻炒入味

6、豆角干炒几分钟后，加入水没过豆角干，大火烧开后中小火焖烧

7、等锅里的汤汁不多时，大火翻炒收汁

8、尝一下，豆角干可以很轻易的咀嚼时，就可以出锅了