姜葱炒蟹的家常做法

1、花蟹洗净，切块备用。姜切片，葱切段，备用

2、锅里下油，加入花蟹和姜片

3、迅速翻炒，然后加入适量的水

4、盖锅煮3分钟左右

5、加入适量的盐、糖 、酱油和米酒，快速翻炒

6、加入葱段并翻炒

7、豆粉加入适量的酱油和水，调制成豆粉浆

8、加入豆粉浆，翻炒均匀

9、装入碟子，完成，可以美美享用啦