1、猪肉馅加入盐、姜末、五香粉、香味、味精搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制入味，时间在一小时以上即可。
2、圆青椒切细丁，香菇切细丁。
3、将澄面和玉米淀粉混合均匀。
4、锅内将400克水煮沸，将混合的面粉倒入，用筷子搅拌均匀，晾凉。
5、将烫好的面揉成光滑的面团，加入猪油，揉匀。
6、面团揉匀，揪成饺子大小的剂子。擀成薄薄的皮，我不知道是不是我擀的太薄的原因呢！
7、皮内放上肉馅，如图样子捏上很多小摺。
8、用右手慢慢将他聚拢在一起，形成这个样子。
9、将包子均匀码在蒸锅内，出热气蒸12分钟即可。（我估计可以缩短时间）
