香辣猪蹄怎么做？

1、先把猪蹄放入高压锅里。

2、再放干辣椒、八角、花椒。

3、葱段、姜片。

4、海鲜酱油。

5、加盐。

6、加糖。

7、大火烧到上气。

8、然后转中火焖15分钟左右。

9、调麻辣料汁：放生抽。

10、蚝油。

11、花椒油。

12、加盐。

13、加糖。

14、混合均匀。

15、猪蹄焖好之后捞出。

16、炒锅倒油烧热，倒入香菜段、洋葱块。

17、姜丝、蒜瓣、干辣椒丝、花椒和熟花生炒出香味。

18、再倒入猪蹄和调好的料汁，翻炒均匀。

19、出锅前撒一把白芝麻。

20、香辣猪蹄就做好了。