肉丸冬瓜汤怎么做

1、将冬瓜洗净，切成一寸见方的小块，再准备肉馅和葱。

2、用刀将葱切成细碎的末，待用。

3、将肉馅放在碗中，加入葱末、酱油、盐。

4、再加入少许香油，用筷子朝一个方向搅拌均匀。

5、锅中放入花生油，烧热后，放入葱末炝锅。

6、将冬瓜片全部放入锅中，用铲子搅拌。

7、在锅中放入适量的清水，一人一碗的量。

8、等汤烧开后，将肉馅一团一团放入冒泡的地方，煮成小丸子。

9、在锅中再加入一些细粉条，汤更好喝了。

10、等冬瓜煮到透明，肉丸煮熟，粉条也煮熟后，就可以出锅了，清香好喝。