怎样炒南瓜丝好吃？

1、将嫩南瓜洗干净后切成丝，装在盘中备用；

2、将大蒜切成沫备用；

3、在锅中放入适量色拉油，烧热；

4、加入切好的大蒜；

5、将南瓜丝放入锅中；

6、迅速翻炒一会；

7、加入适量食盐；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，美味的素炒南瓜丝就做好了。