如何煮出甜又糯的日本小南瓜

1、买南瓜的时候要看一下，大小适宜，外皮光滑，有光泽的，拿在手上沉甸甸的即是好的。南瓜洗净，

2、撇开，去除瓜囊，切成小块，南瓜比较硬，注意安全，别切了手。

3、生姜切丝，锅里放少许色拉油，先放生姜丝炸一下，

4、再放入南瓜块，煸炒5分钟，放少许白糖，酱油，蚝油，再放适量水，

5、大火煮开，小火再煮10分钟，水也差不多耗干了，用筷子能够扎透，就煮熟了

6、出锅，咬一口，又甜又糯，真好吃。