香烤蒜蓉金针菇

1、 准备一张锡纸，将四周上折一下，折成小盒子的形状。

2、 金针菇洗净控水，备用。

3、 姜蒜去皮，切成小丁，越细越好。

4、 将金针菇平铺在锡纸上。将番茄酱、辣椒油办如蒜蓉中，加入适量的盐，调制好，淋在金针菇上。

5、 准备烤炉，加入木炭，加上烤网，直接将锡纸盒放入烤炉上。

6、 看到金针菇变色，变软，已经入味，夹入小盘内，开吃！