白菜炒肉怎么做

1、准备食材 1.白菜手撕成小片，洗净沥干。 2.大蒜切瓣 3.瘦肉切片

2、腌肉 瘦肉装入小碗，加生粉、鸡精、酱油，用手抓匀。

3、热油锅炒肉 炒锅洗净烧干后，加入植物油，烧至七成热，将腌好的瘦肉倒入油锅炒到半熟。

4、加入白菜与肉同炒 白菜与大蒜一同倒入油锅与肉一起翻炒。

5、加盐酱油后起锅 最后，加盐与酱油稍稍翻炒均匀后便可起锅食用了。