炼乳纸杯蛋糕怎么做？

1、3个鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

2、玉米油倒入锅内，小火，煮沸。

3、倒入低筋面粉中，搅拌均匀。

4、加入蛋黄和一个鸡蛋，搅拌均匀。

5、加入炼乳，搅拌均匀。

6、蛋清、白糖和柠檬汁混合，打发。

7、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

8、倒入模具中，排气。

9、放入烤箱中，160度，烤40分钟。

10、取出，放凉，脱模。