1、黄花鱼洗净，加料酒适量，葱姜
2、上笼蒸10分钟（视黄鱼大小，我这条大，用了15分钟）
3、黄鱼蒸好后出锅，略微放冷后，去鱼皮，去骨，将鱼肉拆出。
4、清鸡汤250ml（用清水替换也可以）, 水750ml置于锅内煮沸，加入鱼肉煮沸。
5、汤煮沸后用水淀粉勾芡，调味后，撒入香菜，白胡椒粉，淋上麻油出锅。
6、清香又美味的黄鱼羹
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时间：2026-05-06 10:37:12
1、黄花鱼洗净，加料酒适量，葱姜
2、上笼蒸10分钟（视黄鱼大小，我这条大，用了15分钟）
3、黄鱼蒸好后出锅，略微放冷后，去鱼皮，去骨，将鱼肉拆出。
4、清鸡汤250ml（用清水替换也可以）, 水750ml置于锅内煮沸，加入鱼肉煮沸。
5、汤煮沸后用水淀粉勾芡，调味后，撒入香菜，白胡椒粉，淋上麻油出锅。
6、清香又美味的黄鱼羹