可可奥利奥海绵蛋糕的做法

1、第一步，把低筋面粉和可可粉过筛

3、第三步，下边放盆热水，隔热水快速搅打均匀，以高速一口气打发，因为蛋液会冷却。

5、第五步，加入温热的牛奶，用打蛋器上两根搅拌棒，轻轻地搅拌均匀，以免消泡。

7、第七步，一边转动料理盆，一边用刮刀从盆底往上翻拌，将面糊搅拌均匀至无粉无颗粒状，轻轻翻拌，以免消泡。

9、第九步，170度35分钟。西门子烤箱放中下层。