如何做美味的酸辣面鱼汤

1、土豆去皮切成片。

2、上锅蒸熟取出放凉。

3、放入空碗捣成泥。

4、加适量面粉，一勺土豆淀粉和成光滑的面团。

5、搓成小面鱼。

6、空碗中放蒜末，辣椒粉，白芝麻，花椒粉。

7、搅拌均匀浇上热油炸出香味。

8、再加生抽，陈醋，盐，鸡精，白糖调味。

9、面鱼煮熟。

10、捞入碗中，再加入适量面汤。

11、放提前炸好的花生米。

12、撒上葱花，香菜，再淋上香油。

13、出锅食用即可。