小米粥怎么做？

1、小米加水浸泡半小时。

2、起锅烧水，水开后下入小米。

3、水翻滚时撇净表面的浮沫。

4、加入几滴食用油。

5、转小火，盖上锅盖，留缝隙煮25分钟。

6、加入少许冰糖。

7、一直搅拌至粥呈粘稠状态。

8、起锅前加入适量的肉松即可。

9、一道美味的小米粥就做好了。