绿豆饼制作方法

1、取饼干一片

2、放上一点绿豆沙（自制的，煮烂后用搅拌机打碎，炒制）

3、再放上另一片饼干

4、按紧，在低筋面粉里滚滚

5、再沾蛋液（还可以再沾芝麻）

6、入油锅炸，想吃脆的，就多炸会，保持中小火，以免炸糊

7、捞出后，用纸吸去表面的油