红豆羊羹的做法

1、琼脂秤量好。

2、用清水泡几分钟

3、泡发好的状态

4、泡发好的琼脂沥干水，放入小锅，加入凉白开130克

5、小火开始煮，一边煮一边用勺子或者刮刀搅拌以防粘底

6、琼脂全部溶于水后，加入红豆沙搅拌均匀

7、倒入模具

8、常温晾凉后，放入冰箱冷藏一个小时或更久

9、完全凝结后可以脱模啦，用小刀在模具周边划一圈，倒扣脱模

10、切块，完成