怎么做西红柿蛋汤好

1、锅中放油，把切成小块的西红柿放入锅中煸炒至出汁。

2、加入适量的清水，大火烧开，再小火煮约3分钟。

3、煮的过程中，可以磕一个草鸡蛋打成蛋液。

4、把小葱清洗干净，切成葱花。

5、西红柿煮好，可以用筷子捞去西红柿皮，再开大火，缓缓地淋入蛋液。

6、最后调入适量的盐，撒上准备好的葱花，即可出锅装盘。