家常菜之蒜苗炒肉

1、将蒜苗切成段，将肉切成肉片  肥肉和瘦肉分开

2、热锅中倒入油，然后将肥肉放过锅中先炒，炸出油

3、等肥肉炒好后，加入瘦肉炒

4、不停地翻炒，等肉的颜色变成金黄色后就可以

5、加入切好的蒜苗

6、大火翻炒，炒几分钟即可

7、加入适量的盐，翻炒

8、加入适量的酱油，增添鲜美

9、最后要熟的时候倒入适量的鸡精和蚝油

10、最后大火收汁，就可以起锅了