肉沫小白菜的做法

1、首先起锅烧水，放点盐，加点油，放入洗干净的小白菜，焯一下。

2、焯好的小白菜捞出过凉、捞出摆盘、备用。

3、然后起锅烧油，油热放入提前切好的肉沫，翻炒至变色。

4、再放干辣椒，蒜末，炒香后加上一勺蚝油，一勺酱油、

5、再加盐、鸡粉、十三香，翻炒片刻。倒上适量清水，少许老抽调色，倒上水淀粉勾芡，炒至汤汁浓稠，备用。

6、最后把炒好的肉酱浇在焯好的小白菜上。肉沫小白菜做好，喜欢不？!