怎么做酸菜碗蒸肉好吃

1、猪肉洗净，用水煮40分钟，捞出，洗干净

3、猪肉煮熟，切成片，放入盆中，加入生抽、老抽、葱、姜、八角、花椒、盐拌匀，腌20分钟

5、放入炒熟的酸菜，倒入腌肉的汤汁

7、去掉保鲜膜，将碗扣入盘中