1、先制作布朗尼蛋糕面糊：黄油加巧克力先隔水融化。
2、加入细砂糖搅打至糖融化。
3、凉至体温后加入鸡蛋和朗姆酒。
4、搅打均匀。
5、加入事先过筛的低粉、可可粉和盐。
6、混合均匀。
7、留出一小部分可可面糊，其余倒入学厨长条型水果条模具内，抹平。
8、再制作芝士部分：奶油奶酪打顺滑。
9、加入细砂糖，打顺滑。
10、再加入鸡蛋和朗姆酒。
11、拌匀。
12、将完成好的芝士糊也倒入模具内，抹平。
13、之前留出的可可面糊点状分布加入。
14、用筷子随意搅出花纹。
15、放入事先170度预热的烤箱内，烘烤40分钟。
16、烘烤结束，拉住纸模脱模晾凉。
