绿豆芽怎么保存不会烂

1、水泡法用水冲洗浸泡后捞出沥干，每隔6个小时用水冲一次，这种方法可以保存两天。

2、冰箱冷藏法把绿豆芽掐去根，冲洗干净沥干水分，放入冰箱冷藏。

3、冰箱冷冻法把绿豆芽清洗干净后可以放入冰箱下面冷冻，冷冻后口感会比新鲜的有所差别，但是并不会烂。

4、盐水清洗法浸泡盐水有杀菌消毒的作用，用盐水浸泡过的绿豆芽不太容易腐败，放在冰箱里保存时间更长。