1、烤箱提前预热190度。 黄油室温软化 砂糖 黄金幼砂糖（ ️如没幼砂糖也可用砂糖替代，但风味会减分） 面粉中 盐 小苏打拌匀。
2、准备麦片和葡萄干。 ️葡萄干清洗最好用热水，洗完用纸巾擦干即可。
3、把黄油砂糖放入厨师机中，3档搅拌均匀。再加入鸡蛋搅拌均匀。 ️只是搅拌均匀即可，无需打法。（此曲奇全程可用手动打蛋器完成，没有难度。）
4、加入面粉，厨师机2档搅拌至看不见干粉。 加入麦片和葡萄干搅拌至看不见干粉。
5、随便找个小勺，挖一勺扣油纸上。用手简单塑形（ ️冰激凌勺更方便）
6、塑形成圆形，用手轻微按压。
7、如图
8、烤箱190度，10-12分钟（我家烤箱12分钟）
9、又酥又脆，好好吃
