香菇胡萝卜炒蛋的做法

1、首先，我们起锅烧油，倒入准备好的鸡蛋液；

2、等待鸡蛋凝固时，我们再倒入切好的胡萝卜丝儿；

3、这时候，继续再倒入大蒜丝和香菇丁；

4、然后，小火炒匀，途中加点清水焖煮一下；

5、最后我们放适量盐，鸡精调味，就可以装盘享用了。