蒜蓉鲍鱼的家常做法大全

1、葱姜蒜切成末，干红辣椒剪成段；

2、鲍鱼去掉内脏，加盐搓洗干净；鲍壳用刷子刷洗干净

3、在鲍鱼肉上面切十字花刀；

4、锅中入油，烧热后爆香葱姜蒜末；

5、加入干红辣椒段；

6、加入生抽、白糖、盐不停翻炒；

7、大火收汁；

8、每只鲍鱼依次按如下顺序放置：鲍鱼壳→蒜蓉汁→鲍鱼→蒜蓉汁；

9、将码好的盘子放置在蒸锅中，大火蒸6-8分钟即可；

10、美味制作完毕喽