秘制羊血豆腐煲

1、材料：羊血、豆腐。

2、 香菜。。。

3、将豆腐切块放盐水里浸泡一会儿。

4、 羊血切块。

5、5 锅里烧开水，将豆腐焯一下捞出。

6、水再次滚后，将切好的羊血投入，待看到略微变色时可盛出。

7、水再次滚后，将切好的羊血投入，待看到略微变色时可盛出。

8、 先将豆腐放入，再将羊血放入，淋上酱油。

9、盖上盖子焖5分钟。

10、 打开盖子，放胡椒粉，洒上香菜即可。