蜜豆方形面包的做法

1、酵母放在温水里水化

2、高筋面粉加糖和盐混匀倒入酵母水活成面团

3、饧面20分钟

4、饧面20分钟

5、将黄油揉在面里

6、发酵一个半小时

7、发酵好的面团分成12份，一份60克，取一份擀成长方形面片

8、将豆沙碾碎和剩下的黄油混合后涂抹在面前上

9、卷起成一个长条形一分为二，其中一头不要切断

10、卷成麻花

11、两头向中间卷起，并卷在底部。盖上保鲜膜发酵20分钟

12、烤箱190℃，烤20分钟即可