菌菇土鸡汤的做法

1、土鸡洗净。

2、切半只泡水半小时。

3、准备大葱段和生姜片。

4、加热锅里的冷水和鸡肉，水开后撇去肉沫，下入葱姜小火炖3小时。。

5、菌菇焯水备用。

6、碗里放入香葱粒和菌菇，浇入热鸡汤，调入适量的盐，滴香油。

7、完成。