葱爆兔丁的做法

1、兔肉一块约150克用清水加姜片2片，花椒3颗，盐1克煮熟，捞出切剁小丁

2、炒锅放植物油，姜片，蒜片，葱头爆香

3、放入兔丁

4、炒香

5、调入盐，五香粉，生抽炒匀，放入葱叶段炒匀关火。