莲藕炖猪手

1、猪蹄切大件待用。

2、莲藕切大件待用。

3、猪蹄焯水。

4、洗净。

5、起油锅，将猪蹄稍炒。

6、加盐、生抽、老抽、香料、水烧开。

7、加入莲藕一起。

8、文火炖1个多小时。

9、猪蹄炖软后加点鸡精调味就好了。