炭火烤鸡翅的腌制方法

1、解冻鸡翅并用清水冲洗并在鸡翅表面划出几道口子；

2、生姜切片或切丝，小葱洗干净；

3、取小碗一只，在碗中导入50g料酒并加入20g食盐搅拌均匀；

4、然后将调配好的调料均匀涂抹在鸡翅表面；

5、最后将涂抹好的鸡翅和生姜、小葱一起搅拌均匀放置约15分钟即可；