紫薯椰蓉小方

1、准备所需食材

2、纯牛奶倒入1/4与玉米淀粉混合

3、将两者搅拌成无颗粒状

4、紫薯洗净去皮放入锅中蒸熟

5、将剩余的纯牛奶与蒸好的紫薯放入料理机中

6、打成细腻的紫薯糊

7、将步骤6倒入锅中小火加热

8、加入白糖搅拌至白糖融化，再倒入步骤3中的淀粉浆，边倒边搅拌均匀

9、再倒入酸奶

10、搅拌成透明粘稠状关火即可

11、案板上撒一层椰蓉，将步骤12取出切块即可

12、成品图

13、成品图