孜然香辣土豆片

1、土豆去皮洗净，切成薄片。

2、热锅冷油，油要多放一些。

3、油冒泡的时候转小火，码入土豆片慢慢煎炒。

4、每隔一分钟翻动一次，直至土豆片两面都煎至金黄。

5、放入一小勺盐和孜然粉翻炒均匀。

6、最后加入一小勺豆瓣酱炒匀，香喷喷的孜然香辣土豆片就可以出锅了。有了这道菜，再多的饭也能一扫而光～