蒸西红柿酱需要多长时间

1、用具消毒，西红柿洗净‍

2、西红柿煮一至二分钟，为了去皮。

3、脱皮、切小条

4、装瓶（这个环节最费时间了）

5、上锅煮15分钟

6、开盖将瓶口用酒精擦干净，立即盖盖，然后关火。

7、从锅中取出放凉。

8、凉后收到避阴的地方，可以放几个月，西红柿下市后就可以启封做菜打汤了。一旦开启要尽快吃完。