番茄蛋炒饭的做法

1、鸡蛋加盐打散。

2、锅里倒入油，倒入蛋液翻炒，盛出备用。

3、油锅里倒入适量油，倒入蒜爆香。

4、倒入切碎的番茄丁。

5、倒入隔夜的剩米饭。

6、翻炒几下后，加入盐。

7、加入刚才炒好的鸡蛋。

8、关火加入味精。