家常菜--丝瓜炒蛋

1、准备食材，丝瓜去皮切片、姜蒜切末，鸡蛋打散。

2、起油锅，下蛋液，待蛋液凝固，铲出备用。

3、在锅内放入少许的油，下姜蒜末炒香，放入丝瓜翻炒。

4、炒至丝瓜变色加入少许的酱油。

5、放入炒好的鸡蛋和盐。

6、翻炒匀即可出锅。