原创生菜丸子汤

1、生菜洗净沥干，备用。准备好适量姜蒜、白胡椒粉。

2、适量猪瘦肉绞成肉末，装在大碗里，加入适量盐和姜蒜，再加两个鸡蛋，适量生粉，用筷子搅拌均匀待用。

3、开火加水烧开，放入姜蒜和白胡椒粉。

4、将搅拌好的肉末捏成一个一个小丸子慢慢放入锅中。

5、待丸子煮的浮出水面时加入备好的生菜，转小火炖3分钟左右。

6、加适量盐调味，关火盛出即可。